Tomar três copos de café por dia reduz riscos de morte prematura
Um estudo para (tentar) encerrar a discussão: café faz bem ou mal para o organismo? O especialista em saúde pública da Universidade Southampton, Robin Pole, revisou 201 pesquisas e 17 estudos clínicos de todos os cantos do mundo para concluir que o café não é um vilão da alimentação. “Beber café aparenta ser seguro dentro dos padrões usuais de consumo”, afirmou o pesquisador.
Seu artigo, publicado no BMJ Britsh medical journal, diz que o café está ligado a baixos índices de doenças cardíacas e de mortalidade por todas as causas. Quem bebe três copos de café por dia têm menos chances de morrer de forma prematura em relação a quem não toma café. Se você bebe mais de três xícaras, não chega a fazer mal, mas os benefícios são menos evidentes.
A bebida mais consumida no mundo também foi associada a riscos mais baixos de diversos tipos de cânceres, como de próstata, endométrio, pele e fígado, além de prevenir diabetes tipo 2, pedra na vesícula biliar, gota e cirrose hepática.
“Mas opa, pera lá Galileu”, diria Dr. Ray ao ler esse texto. “Não é bem assim”. E ele estaria certo. De acordo com a pesquisa, mulheres grávidas e que tem propensão a sofrer fraturas não devem beber café. As pesquisas analisadas eram na maioria observacionais, ou seja, não aprofundaram nos motivos do café trazer esses benefícios, e podem ter sido casuais. Mais testes teriam que ser feitos para encerrar o papo de vez.
Em um editorial publicado junto à pesquisa, Eliseo Guallar, professor de medicina e epidemiologia na Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, foi mais ponderado. “Café é seguro, mas segure a onda”, disse, em tradução livre. “Café previne doenças crônicas? Nós simplesmente não sabemos. Os médicos deveriam recomendar café para prevenir doenças? As pessoas deveriam começar a tomar café pensando na saúde? A resposta para ambas a questão é 'não'”, completa.
Na dúvida, fique com a sabedoria do senhor do vídeo abaixo.
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